La settimana scorsa, durante una visita alla Banca del Vino di Pollenzo, ci è stato chiesto quale cibo, fra pesca cotta, cioccolato, e formaggio stagionato, meglio si accompagnasse a del vino rosso piemontese. La premessa è stata che non vi fosse una risposta totalmente corretta, perchè l'abbinamento vino - cibo è del tutto personale. Un pò come nella vita. Il navigatore riposiziona il suo cursore, se per un qualunque motivo si cambia la traiettoria prima impostata.
Dopo tre giorni, di cui uno passato con la febbre, mi sono trovata catapultata nelle Grandi Antille, nell'Isola di Hispaniola, seconda isola per dimensioni -delle Antille appunto- dopo Cuba. L' isola è occupata nella parte occidentale dalla repubblica di Haiti, mentre nella parte orientale è occupata dalla Repubblica Dominicana, meta del mio viaggio.
in verde, please |
Il motto della R.P. è Dios, Patria, Libertad (= Dio, Patria, Libertà).
La Patria, a cui ognuno è legato, a modo suo. Dio, incarnato da Anthony Santos, il cantante degli A Ventura, idolo delle donne, locali e non, il cui concerto del 20 dicembre prossimo è visto come la puntata zero della loro nuova vita. Infine la libertà, il leit motiv dei Dominicani.
Così mi racconta una ragazza italiana venuta dal Nord, che per la giornata sarà la mia guida verso l' Isola di Saona, 110 kmq di spiaggia bianca lambita dal Mare dei Caraibi, parte del Parque Nacional del Este (la cui estensione totale e' di 440 kmq, includendo la parte sud della R.P.).
Ci si arriva con una motolancia, e si costeggia tutta la parte sud della R.P., incrociando la spiaggia dove hanno girato Laguna Blu, film degli anni '80 con una giovanissima Brooke Shields, e le Piscine Naturali, tratto di mare dove prolificano le stelle marine, rosse e gommose alla vista come gli orsetti della Haribo, tenute sotto l'acqua per diventare dure al tatto come gessi profumati.
Nessun commento:
Posta un commento